Lazo - Jamón Deshuesado de Bellota 100% Ibérico Natural

Jamón Deshuesado 100 % Ibérico de Bellota

Etiqueta: Negra

Marca: Lazo

Desde: 345,00 Desde: 310,50

Descripción

Denominación del ProductoJamón 100 % Ibérico de Bellota
RazaIbérica 100 %
EtiquetaNegra
ProcedenciaSierra de Huelva
MarcaLazo
Curación 36 meses en secaderos de madera de 50 años de antigüedad.
PresentaciónDeshuesada
PesoDe 6 a 9 Kg
AlimentaciónNatural y bellota en periodos de montanera
Análisis en CataColor: Rojo intenso y grasa blanca veteada y rosada.
Textura: Suave y sedosa.
Aroma: Madera y bellota.
Sabor: Bellota intenso y bien salado.
ConservaciónConservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en un lugar refrigerado y retirar su bolsa de vacío por una nueva y cubrir la superficie con tiras de grasa si es posible.
ConsumoSe recomienda abrir el producto unas horas antes de su consumo para que recupere sus cualidades organolépticas. Consumir preferentemente a una temperatura de entre 20 y 24 ªC

El jamón de bellota 100% ibérico es un producto único, elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Badajoz,con una alimentación natural con bellotas durante la montanera. Estas características le confieren al jamón esa propiedad tan extraordinaria de grasa infiltrada llena de sabor y matices.

 

Los jamones Lazo pasan su proceso de curación en el único secadero de madera construido en 50 años. La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra de Huelva.

«Los jamones Lazo son 100% naturales sin conservantes, ni colorantes»

Información adicional

PesoN/D
Peso

6-7 Kg, 7-8 Kg, 8-9 Kg

Formato

Deshuesado

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Lazo – Jamón Deshuesado de Bellota 100% Ibérico Natural”

Catálogo Completo

Productos Relacionados

Productos Destacados

comprar jamon iberico

 Puedes darte de baja cuando quieras y… ¡prometemos mandarte solo cosas realmente interesantes!