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Lazo - Jamón de Bellota 100% Ibérico Cortado a Cuchillo (5 sobres de 100 Grs)
79,90€
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- Devolución gratuita
- Garantía de Calidad Jamón Selección
Descripción
| Denominación del Producto | Jamón de Bellota 100 % Ibérico |
| Raza | Ibérica 100 % |
| Procedencia | Andalucía |
| Marca | Lazo |
| Curación | 36 meses en secaderos de madera de 50 años de antigüedad. |
| Presentación | Cortado a Cuchillo |
| Peso | 5 Sobres de 100 Grs. |
| Alimentación | Natural y bellota en periodos de montanera |
| Análisis en Cata | Color: Rojo intenso y grasa blanca veteada y rosada. Textura: Suave y sedosa Aroma: Madera y bellota. Sabor: Bellota intenso y bien salado. |
El jamón de bellota 100% ibérico es un producto único, elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Badajoz,con una alimentación natural con bellotas durante la montanera. Estas características le confieren al jamón esa propiedad tan extraordinaria de grasa infiltrada llena de sabor y matices.
Los jamones Lazo pasan su proceso de curación en el único secadero de madera construido en 50 años. La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra.
«Los jamones Lazo son 100% naturales sin conservantes, ni colorantes»
Información adicional
| Peso | 0,5 kg |
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