Casa de Alba

La Casa de Alba es una de las familias aristocráticas españolas con más historia y más famosas del país. Linaje de condes y marqueses desde el siglo XIV, a lo largo de su historia se han dedicado a explotar sus fincas y producir diferentes tipos de alimentos. En la actualidad, poseen un amplio abanico de productos de elaboración propia que comercializan bajo la marca Casa de Alba. Aceite de oliva, cerveza, vino, y por supuesto, entre más cosas, productos ibéricos, lo que trae a esta firma a Jamón Selección.

Los jamones casa de Alba son producidos en la comarca de Guijuelo, provincia de Salamanca. Solo elaboran productos 100 % ibéricos de Bellota, la  máxima expresión de la raza ibérica. Todos criados en libertad en unas condiciones climáticas y un entorno natural perfecto para el desarrollo de los cerdos. Los secaderos y bodegas están situados también en Guijuelo. Con una tradición familiar de producción de cerdos ibéricos desde el año 1475, la Casa de Alba tiene la experiencia y el conocimiento en la elaboración del cerdo que dotan a sus productos un salto de calidad, siendo considerados como uno de los mejores jamones ibéricos de España.