Belloterra - Jamón de Cebo de Campo Ibérico

Desde: 195,00 Desde: 165,00

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Descripción

Denominación del ProductoJamón Ibérico de Cebo de Campo
RazaIbérica
EtiquetaVerde
ProcedenciaDehesa de los Pedroches
MarcaBelloterra
CuraciónDe 24 a 36 meses
PresentaciónPieza entera o deshuesada
PesoDe 7,5 a 8,5 Kg
AlimentaciónPiensos naturales de primera calidad.
Análisis en CataDe aroma intenso, sabor delicado y textura poco fibrosa, fundente en boca, dejando un retrogusto persistente característico de la bellota. Presenta un característico color que varía del rosa al rojo púrpura, brillante, con infiltración de grasa rosácea, rica en ácido oleico, que lo hace untuoso al tacto y mejora sus cualidades organolépticas.
ConservaciónConservar en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente( 22º a 25º)
ConsumoSe recomienda consumir, durante  los ocho meses siguientes a su recepción. Una vez empezado, se recomienda consumirlo a lo largo de siete semanas

Información adicional

PesoN/D
Formato

Pieza Completa, Deshuesado

Peso

7,5 – 8 Kg

1 valoración en Belloterra – Jamón de Cebo de Campo Ibérico

  1. 5 de 5

    Leo López

    Espectacular

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