Montesierra - Paleta de Cebo 50 % Ibérica

Paleta de Cebo 50 % Ibérica

Etiqueta: Blanca

Marca: Montesierra

Desde: 59,00

  • Pieza Completa
  • Deshuesado
  • 5 Kg
  • 5,5 Kg
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Descripción

Denominación del ProductoPaleta 50 % Ibérica de Bellota
RazaIbérica 50 %
EtiquetaBlanca
ProcedenciaJabugo
MarcaMonteSierra
CuraciónDe 15 a 24 meses en bodegas y secaderos de Jabugo
PresentaciónPieza entera o deshuesada
PesoDe 5 a 5,5 Kg
AlimentaciónPiensos naturales de primera calidad
Análisis en CataPaleta de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos
ConservaciónConservar en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente( 22º a 25º)
ConsumoSe recomienda consumir durante  los cinco meses siguientes a su recepción.

Información adicional

PesoN/D
Formato

Pieza Completa, Deshuesado

Peso

5 Kg, 5,5 Kg

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