Descripción
El Chorizo 100% Ibérico de Bellota de Jamón Selección está elaborado con carne de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. Embutido en tripa natural y curado de forma lenta y tradicional, este chorizo se adoba con pimentón de la Vera, ajo y sal, respetando las recetas clásicas que realzan su sabor auténtico.
Su color rojo intenso, su aroma especiado y su textura jugosa lo convierten en un producto de altísima calidad. El equilibrio entre la grasa infiltrada y el aliño da como resultado un sabor potente, pero elegante, con un retrogusto persistente que refleja toda la esencia del ibérico de bellota.
Media pieza de 0,5 Kg aproximadamente.
















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