No hay productos en el carrito.
Menú
Casa de Alba - Lomo Ibérico de Bellota - Pieza Completa
Lomo Ibérico 100 % de Bellota
Marca: Casa de Alba
64,90€
- Pago Seguro
- Envíos en 2 - 4 días hábiles *
- Devolución gratuita
- Garantía de Calidad Jamón Selección
Descripción
| Denominación del Producto | Lomo Ibérico de Bellota |
| Raza | Ibérica 100 % |
| Procedencia | Castilla y León (España) |
| Marca | Casa de Alba |
| Curación | Entre 5 y 6 meses |
| Peso | 1 Kg Aprox. |
| Alimentación | Natural y Bellota |
| Análisis en Cata | Color: Rojo, anaranjado y blanco Textura: Compacto y homogéneo. Sabor: Embutido de sabor delicado. Aroma: Agradable, característico de embutido curado. |
| Conservación | Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en un lugar refrigerado y retirar su bolsa de vacío. Cubrir con un material que transpire, como papel encerado o papel de aluminio holgado |
| Consumo | Se recomienda abrir el producto unas horas antes de su consumo para que recupere sus cualidades organolépticas. Consumir preferentemente a una temperatura de entre 20 y 24 ªC. Retirar la tripa antes de consumir. |
Es el producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado, adobado y embutido en tripa fibran, grapado en un extremo y que ha sufrido un proceso de curación apropiado para conferir al producto unas características organolépticas típicas.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|
Catálogo Completo
Productos Relacionados
Productos Destacados
Oportunidad
Jamón Selección – Jamón de Cebo de Campo Ibérico Selección Especial
Oportunidad
Valoraciones
No hay valoraciones aún.