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Belloterra - Lomito Ibérico de Bellota
35,00€
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Descripción
| Denominación del Producto | Lomito Ibérico de Bellota |
| Raza | Ibérica 100 % |
| Procedencia | Valle de Los Pedroches |
| Marca | Belloterra |
| Curación | Entre 5 y 6 meses |
| Peso | 0,4 Kg Aprox. |
| Alimentación | Natural y Bellota |
| Análisis en Cata | Presenta un color anaranjado que se combina con el blanco de la grasa infiltrada; textura compacta y homogénea. |
| Conservación | Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en un lugar refrigerado y retirar su bolsa de vacío. Cubrir con un material que transpire, como papel encerado o papel de aluminio holgado |
| Consumo | Se recomienda abrir el producto unas horas antes de su consumo para que recupere sus cualidades organolépticas. Consumir preferentemente a una temperatura de entre 20 y 24 ªC. Retirar la tripa antes de consumir. |
Información adicional
| Peso | 0,5 kg |
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