García Mimbrero

Jamones García Mimbrero es una empres familiar procedente de la región de Extremadura. Desde el año 1956, la empresa constitieda en Fuente de Cantos ha lelvado el arte de la elaboración del ibérico al más alto nivel. 

Gestionan y controla todo el proceso productivo, de manera que cuidan la calidad del producto en todas las etapas. Desde la fabricación de sus propios piensos, la cría de los cerdos, su elaboración y posterior comercialización. 

También hacen un control exhaustivo de la genética del cerdo ibérico, garantizando la pureza de la misma y viéndose esta reflejada en el resultado final de todas las piezas.

La fabricación de sus propios piensos es un plus añadido que lo diferencia de la competencia, y junto a su sapiencia en la elaboración del curado, hacen de García Mimbrero uno de los mejores jamones de Exremadura.