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Casa de Alba - Paleta de Bellota 100 % Ibérica (12 sobres de 100 Grs)
135,96€
- Pago Seguro
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- Devolución gratuita
- Garantía de Calidad Jamón Selección
Descripción
| Denominación del Producto | Paleta de Bellota 100 % Ibérica |
| Raza | Ibérica 100 % |
| Etiqueta | Negra |
| Procedencia | Castilla y León (España) |
| Marca | Casa de Alba |
| Curación | Más de 24 meses |
| Presentación | Cortada a Cuchillo |
| Peso | 12 Sobres de 100 Grs. |
| Alimentación | Natural y bellota en periodos de montanera |
| Análisis en Cata | Color: Carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada. Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Sabor: Carne de sabor delicado y poco salado. Aroma: Agradable, característico del jamón curado. |
| Conservación | Al ser un producto envasado al vacío, se recomienda mantenerlo refrigerado para su conservación. |
| Consumo | Sacar a temperatura ambiente, al menos, dos horas antes de su consumo, abrir el envase 15 minutos antes de consumir, para que recupere todas sus características organolépticas. |
Selección Exclusiva Casa de Alba Fine Food de productos procedentes de cerdos de raza 100% ibérica. Elaborados y secados artesanalmente en la cuna del ibérico. Todos sus productos han sido obtenidos de animales de excepcional genética, criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas en los meses de montanera.
Información adicional
| Peso | 1,2 kg |
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