Nieto Martín - Longaniza de Bellota Ibérica Natural (3 Unidades de 250 Grs))

Descripción

Denominación del Producto	Longaniza Ibérica de Bellota
Raza	Ibérica
Procedencia	Castilla y León (España)
Marca	Nieto Martín
Curación	Entre 2 y 3 meses
Peso	De 350 a 450 Grs.
Alimentación	Natural y Bellota
Conservación	Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en un lugar refrigerado y retirar su bolsa de vacío. Cubrir con un material que transpire, como papel encerado o papel de aluminio holgado
Consumo	Se recomienda abrir el producto unas horas antes de su consumo para que recupere sus cualidades organolépticas. Consumir preferentemente a una temperatura de entre 20 y 24 ªC. Retirar la tripa antes de consumir.

La Longaniza Chorizo Ibérica Nieto Martín, en forma de herradura, se elabora a partir de cortes selectos del cerdo ibérico. Las carnes se pican en un calibre menor al de otros formatos, ideal para esta especialidad tradicional de Guijuelo, y se adoban con Pimentón de la Vera, ajo, aceite de oliva y otros condimentos en una receta cuya base tiene más de 60 años. Una vez adobadas se embuten en tripa de colágeno y pasan a nuestras bodegas. En ellas, tras un proceso de secado y maduración de entre 2 y 3 meses desarrollan su sabor intenso y sus aromas característicos.