Descripción
Denominación del Producto | Jamón 100 % Ibérico de Bellota |
Raza | Ibérica 100 % |
Etiqueta | Negra |
Denominación de Origen Protegida | Dehesa de los Pedroches |
Marca | Majada Pedroche |
Curación | Más de 36 meses |
Presentación | Cortada a Cuchillo |
Peso | 5 Sobres de 100 Grs |
Alimentación | Natural y bellota en periodos de montanera |
Análisis en Cata | Extraordinaria textura y exquisito al paladar con fina persistencia. Aspecto brillante en el corte y predominio de aspectos volátiles en la jugosidad y en el aroma. |
Conservación | Conservar en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente( 22º a 25º) |
Consumo | Se recomienda consumir, durante los ocho meses siguientes a su recepción. Una vez empezado, se recomienda consumirlo a lo largo de siete semanas |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.