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Paleta Natural Gran Reserva de la Alpujarra - Juviles
Desde: 55,93€
- Pago Seguro
- Envíos en 2 - 4 días hábiles *
- Devolución gratuita
- Garantía de Calidad Jamón Selección
Descripción
| Denominación del Producto | Paleta Gran Reserva |
| Procedencia | Alpujarra de Granada |
| Marca | Juviles |
| Curación | 10 meses |
| Presentación | Pieza entera |
| Peso | De 5 a 5,5 Kg |
| Alimentación | Piensos con bases de cereales de gran calidad |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y seco incluso una vez empezado el corte del producto en el jamonero. La cocina no suele ser el lugar más fresco y seco de la casa por lo que para su consumo prolongado se recomienda guardarlo en otro espacio de la vivienda con mejores condiciones. Una vez acabado de cortar el producto a cuchillo, cubrir la superficie del corte con finas láminas de grasa para evitar la oxidación del mismo. Si no se va a cortar más en un espacio de tiempo prolongado, recubrir con papel film el corte y la grasa protectora y cubrir la zona con un trapo de algodón para impedir que la luz pueda modificar su color |
| Consumo | El producto se presenta envuelto en papel antigrasa y funda de algodón por lo que está listo para su consumo inmediato. Consumir preferiblemente a temperatura ambiente: 20-24ºC |
Paleta en pata Gran Reserva Alpujarra con más de 10 meses de Curación al Natural a 1250 metros de altura en el parque natural de Sierra Nevada.
Sin aditivos ni conservantes, contenido reducido de sal, sin gluten ni lactosa.
Certificado por la marca garantía de la Alpujarra.
Ingredientes: Jamón y sal marina. Origen Español
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | Pieza Completa |
| Peso | 4,5 – 5 Kg, 5 – 5,5 Kg, 5,5 – 6 Kg |
Catálogo Completo
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