CUCHILLO PUNTILLA AFINOX

Descripción

• Llamado también deshuesador, se utiliza para cortar y limpiar la corteza y el tocino rancio. La punta puede utilizarse para perfilar y marcar el hueso de cadera.
• Cuchillo Chroma Type 301, para quienes valoran el diseño y la filosofía de las herramientas de alto nivel. Diseñado por F. A. Porsche ofrece un perfecto trío: diseño, ergonomía y calidad.
• Mango ergonómico de acero inoxidable. hoja de acero japonés de alto contenido en Carbono.
• El cuchillo se vende con un afilado en V listo para cortar. La hoja es afilada a mano por un maestro afilador.
• La «perla» de acero demarca claramente el extremo del mango mejorando el control de sujeción aportando una impecable perfección y una transición de la cuchilla al mango que aporta seguridad.