▷ Nieto Martín - Salchichón Cular de Bellota Ibérico Natural

Descripción

Denominación del Producto	Salchichón Ibérico de Bellota
Raza	Ibérica
Procedencia	Guijuelo
Marca	Nieto Martín
Curación	Entre 4 y 6 meses
Peso	1 Kg Aprox
Alimentación	Natural y Bellota
Conservación	Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en un lugar refrigerado y retirar su bolsa de vacío. Cubrir con un material que transpire, como papel encerado o papel de aluminio holgado
Consumo	Se recomienda abrir el producto unas horas antes de su consumo para que recupere sus cualidades organolépticas. Consumir preferentemente a una temperatura de entre 20 y 24 ªC. Retirar la tripa antes de consumir.

El Salchichón Cular de Bellota Ibérico Natural Nieto Martín se elabora a partir de carnes selectas del cerdo de bellota ibérico. Se pican en un calibre especial para este formato y se adoban con Pimienta Negra, Nuez Moscada, Ajo y otros condimentos naturales en una receta tradicional Nieto Martín. Una vez adobadas se embuten en tripa natural y pasan a nuestras bodegas. En ellas, tras un proceso de secado y maduración de aproximadamente 5 meses desarrolla su sabor y aroma característicos.